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		Food, gastronomy and tourism : social and cultural perspectives/ F. Xavier Medina, Jordi Tresserras, editors ; Guillermo Navarro [y otros] by Medina, F. Xavier [editor] Navarro, Guillermo [autor] Tresserras, Jordi [editor] Series: Colección estudios del hombre. Serie antropología de la alimentación ; 38 Edition: Primera edición Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: English Publisher: Guadalajara, Jalisco: Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, 2018 Availability: Items available for loan: Biblioteca Instituto Mora (1)Location, call number: Regular (G)/306.4 FOO.g. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Capital social, descentralización y participación ciudadana : entre la reflexión y la evidencia/ Adolfo Rogelio Cogco Calderón, Jorge Alberto Pérez Cruz (coordinadores) ; Ángela Karina Ávila-Hernández by Ávila-Hernández, Ángela Karina. El capital social como concepto puente entre las ciencias sociales y las ciencias del comportamiento [autor] Cogco Calderón, Adolfo Rogelio [coordinador] Pérez Cruz, Jorge Alberto [coordinador] Universidad Autónoma de Tamaulipas [editor] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: Ciudad de México: Universidad Autónoma de Tamaulipas, 2019 Availability: Items available for loan: Biblioteca Instituto Mora (1)Location, call number: Regular (G)/350.093 CAP.s. Place hold Save to lists Add to cart (remove)