Food, gastronomy and tourism : social and cultural perspectives/ F. Xavier Medina, Jordi Tresserras, editors ; Guillermo Navarro [y otros]

Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: English Series: Colección estudios del hombre. Serie antropología de la alimentación ; 38Publisher: Guadalajara, Jalisco: Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, 2018Edition: Primera ediciónDescription: 147 páginas: mapas, fotografías en blanco y negro; 23 cmContent type:
  • texto
Media type:
  • sin medio
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 9786075471785
Subject(s): DDC classification:
  • 306.4 FOO.g
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode
Libro préstamo regular Biblioteca Instituto Mora Regular Libros (General) (G)/306.4 FOO.g (Browse shelf(Opens below)) Available 33068011389284

Incluye referencias bibliográficas

There are no comments on this title.

to post a comment.