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Los productos básicos y las alternativas de desarrollo : investigación sobre América Latina : estudios generales y de caso/ Pedro Vuskovic B. by
Material type: Text Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: [México : publisher not identified, 1990?]
Availability: Items available for loan: Biblioteca Instituto Mora (1)Location, call number: Regular (G)/300 MIS.2.

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Alimentación, deuda social y estrategias de sobrevivencia/ Ursula Oswald S. by
Material type: Text Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: [Cuernavaca, Morelos? : publisher not identified, 1990?]
Availability: Items available for loan: Biblioteca Instituto Mora (1)Location, call number: Regular (G)/300 MIS.2.

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Estrategias competitivas de la industria alimentaria/ José Luis solleiro, María del Carmen Valle by Series: Economía (Plaza y Valdés)
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: México : UNAM, Dirección General de Asuntos de Personal Académico, 2003
Availability: Items available for loan: Biblioteca Instituto Mora (1)Location, call number: Regular (G)/338.1872 EST.c.

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La tecnología en la industria alimentaria mexicana : diagnóstico y procesos de incorporación/ Kurt Unger, Viviane Márquez by
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: México : El Colegio de México, 1981
Availability: Items available for loan: Biblioteca Instituto Mora (2)Location, call number: Regular (G)/664.0072 UNG.t, ...

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Los empresarios de la Central de Abasto : el caso de la familia Neri/ Arturo León López. -- páginas 7-17 by
Material type: Article Article; Format: print regular print ; Type of continuing resource: periodical
Language: Spanish
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nicolas Poussin (1)Location, call number: En sala (P)/972 ARG.e4.

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El campo en la encrucijada nacional/ Fernando Rello by Series: Foro 2000
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: México : Secretaría de Educación Pública, Dirección General de Publicaciones y Medios, 1986
Availability: Items available for loan: Biblioteca Instituto Mora (1)Location, call number: Regular (G)/333.2 REL.c.

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Sector agropecuario/ José López Portillo by Series: Cuadernos de filosofia politica ; 26
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: México : Secretaría de Programación y Presupuesto, Dirección General de Documentación y Análisis, 1979
Availability: Items available for loan: Biblioteca Instituto Mora (1)Location, call number: Regular (G)/320.97200637 CFP.26.

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La perdida de la autosuficiencia alimentaria y el auge de la ganadería e México/ coord. Gonzalo Arroyo ; Michelle Chauvet ... [and others] by Series: Coleccion agricultura y economia
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, 1989Plaza y Valdés, 1989
Availability: Items available for loan: Biblioteca Instituto Mora (1)Location, call number: Regular (G)/338.1 PER.d.

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La biotecnología y el problema alimentario de México/ coord. Gonzalo Arroyo ; Rosalba Casas, Karel Chambille, Gerardo Escudero by Series: Coleccion agricultura y economia
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, 1989Plaza y Valdés, 1989
Availability: Items available for loan: Biblioteca Instituto Mora (1)Location, call number: Regular (G)/338.1 BIO.y.

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De la milpa a los tortibonos : la restructuración de la política alimentaria en México/ Kirsten Appendini by
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: México : El Colegio de México, Centro de Estudios Económicos, 1992Instituto de Investigaciones de las Naciones Unidas para el Desarrollo Social, 1992
Availability: Items available for loan: Biblioteca Instituto Mora (1)Location, call number: Regular (G)/338.1872 APP.d.

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Los retos de la soberania alimentaria en México/ coord. Cuauhtémoc González Pacheco, Felipe Torres Torres ; Javier de J. Aguilar Gómez ... [and others] by
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: México : Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Económicas, 1993
Availability: Items available for loan: Biblioteca Instituto Mora (2)Location, call number: Regular (G)/338.1972 RET.d, ...

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La tortilla : alimento, trabajo y tecnología/ Victoria Novelo, Ariel García by Series: Universidad Nacional Autonoma de Mexico Coleccion complementos ; 1
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: México : Universidad Nacional Autónoma de México, Coordinación de Humanidades, 1987
Availability: Items available for loan: Biblioteca Instituto Mora (1)Location, call number: Regular (G)/641.3315 NOV.t.

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Compañía Exportadora e Importadora Mexicana, S.A., 1949-1958 : conflicto y abasto alimentario/ Hugo Azpeitia Gómez by Series: Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social (México, D.F.) Coleccion Puebla ; | La Casa Chata (Mexico, D.F.) Ediciones ;
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: México : Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, 1994
Availability: Items available for loan: Biblioteca Instituto Mora (1)Location, call number: Regular (G)/338.1972 AZP.c.

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De la milpa a los tortibonos : la restructuración de la política alimentaria en México/ Kirsten Appendini by
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: México : El Colegio de México, Centro de Estudios Económicos, 2001Instituto de Investigaciones de las Naciones Unidas para el Desarrollo Social, 2001
Availability: Items available for loan: Biblioteca Instituto Mora (1)Location, call number: Regular (G)/338.1872 APP.d 2001.

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La implantación de dos empresas multinacionales en México/ Rémy Montavon ; colab. de Miguel S. Wionczek y Francis Piquérez ; translator Fernando Zamora by Series: La red de Jonas. Mexico y Latinoamerica ; 5
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Spanish Original language: French Publisher: México : Premia Editora, 1986
Availability: Items available for loan: Biblioteca Instituto Mora (1)Location, call number: Regular (G)/332.6732272 MON.i.

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Hambre y riqueza alimentaria en la historia contemporánea de México/ José Antonio Roldán Amaro by Series: Historia del hambre en Mexico | Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (México) Publicación ; L-72
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: México : Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán, 1986Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, División de Nutrición, 1986
Availability: Items available for loan: Biblioteca Instituto Mora (1)Location, call number: Regular (G)/330.972 ROL.h.

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Mejor comida para todos : la alimentación mexicana en campañas de higiene, nutrición y promocionales de la CONASUPO (1960-1988)/ Luis Ozmar Pedroza Ortega ; directora Dra. Lourdes Roca Ortiz by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Spanish Publisher: 2020
Dissertation note: Tesis. Doctorado. Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora, Doctorado en Historia Moderna y Contemporánea 2022
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Location, call number: CDIG. Biblioteca Instituto Mora (1)Location, call number: Regular (TM)338.1972 PED.m.

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