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Writing food history : a global perspective/ edited by Kyri W. Claflin and Peter Scholliers ; John Wilkins [y otros] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Inglés Editor: London: Berg, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Instituto Mora (1)Ubicación, signatura topográfica: Regular (G)/394.1 WRI.f.

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Experiencing wages : social and cultural aspects of wage forms in europe since 1500/ edited by Peter Scholliers, Leonard Schwarz ; Harald Deceulaer [y otros] por
Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: General;
Idioma: Inglés Editor: Londres: Berghahn Books, 2006
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Instituto Mora (1)Ubicación, signatura topográfica: En Línea (EG)/331.21 EXP.w.

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