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Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario : que contiene todos los procedimientos empleados en la alta mediana y pequeña cocina, la lista normal de los platillos que deben componer las distintas comidas...

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: Español Editor: París México : Vda. de Ch. Bouret, 1903

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Instituto Mora (1)Ubicación, signatura topográfica: En sala (R)/641.6003 NUE.c.

Nuevo cocinero mexicano : en forma de diccionario, 1888/ pról. Guadalupe Rivera por

Rivera Marín, Guadalupe, 1924- [prologuista]

Edición: 5a ed. facsím.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: Español Editor: México : Miguel Angel Porrúa, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Instituto Mora (1)Ubicación, signatura topográfica: Regular (C)/641.6003 NUE.c 2007.

Nuevo cocinero mexicano : en forma de diccionario/ pról. Guadalupe Rivera por

Rivera Marín, Guadalupe, 1924- [prologuista]

Edición: 4a ed. facsím.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Instituto Mora (1)Ubicación, signatura topográfica: Préstamo corto (C)/641.6003 NUE.c 1998.

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