Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario : que contiene todos los procedimientos empleados en la alta mediana y pequeña cocina, la lista normal de los platillos que deben componer las distintas comidas...

Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Editor: París México : Vda. de Ch. Bouret, 1903Descripción: 966 páginas: ilustraciones; 25 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin medio
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 641.6003 NUE.c
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Libro Biblioteca Instituto Mora En sala Fondo Antiguo (R)/641.6003 NUE.c (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible (En sala) 33291000570149

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