MARC details
| 000 -LEADER |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01748aab a2200361 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
MOR01000054538 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20250108012523.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
970314d1831 dfm u p n 0 1spa d |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control de sistema |
970587 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
mxcmmo |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Normas de descripción |
rda |
| Centro/agencia transcriptor |
mxcmmo |
| 041 0# - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
972.03 |
| Número de ítem |
IND.d |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Alzate y Ramírez, José Antonio |
| Fechas asociadas al nombre |
1737-1799 |
| Término indicativo de función/relación |
autor |
| 9 (RLIN) |
17050 |
| 245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO |
|---|
| Título |
Modo de hacer tortillas de la cabeza de maguey/ |
| Mención de responsabilidad, etc. |
José Antonio Alzate y Ramírez. -- páginas 387 |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
text |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
unmediated |
| Código del tipo de medio |
n |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volume |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| Fuente |
rdacarrier |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
En: Gacetas de literatura de México. -- Vol. 4 (1831) |
| 520 0# - RESUMEN, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
Informa que el virrey ha consentido la fabricación de tortillas de cabeza de maguey "soasado", solo o en mezcla con maíz en porción de dos o uno. También expone el método, aprobado por el Real Tribunal del Protomedicato, para hacer tortilla de avena, que consiste en quebrantar la avena en el metate, quitarle la cáscara y molerla hasta convertirla en harina, se amasa con agua y sal o con miel (el agua o miel deben hervir con un poco de anís), y se procede a hacer las tortillas para cocerlas en un comal. Estas tortillas son mucho más nutritivas que las de maíz. |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Avena |
| 9 (RLIN) |
98807 |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Maguey |
| 9 (RLIN) |
72294 |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Tortillas |
| 9 (RLIN) |
70762 |
| 710 2# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
Real Tribunal del Protomedicato |
| 9 (RLIN) |
98808 |
| 900 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL, LDA (RLIN) |
|---|
| Nombre de persona |
ALEPH14 |
| Numeración |
10 |
| Títulos y otros términos asociados al nombre |
20061103 |
| Lenguaje de la obra |
MOR01 |
| -- |
1049 |
| 900 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL, LDA (RLIN) |
|---|
| Nombre de persona |
BATCH-UPD |
| Numeración |
00 |
| Títulos y otros términos asociados al nombre |
20120323 |
| Lenguaje de la obra |
MOR01 |
| -- |
1743 |
| 900 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL, LDA (RLIN) |
|---|
| Nombre de persona |
BATCH-UPD |
| Numeración |
10 |
| Títulos y otros términos asociados al nombre |
20120321 |
| Lenguaje de la obra |
MOR01 |
| -- |
1704 |
| 900 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL, LDA (RLIN) |
|---|
| Nombre de persona |
BATCH |
| Numeración |
00 |
| Títulos y otros términos asociados al nombre |
20120322 |
| Lenguaje de la obra |
MOR01 |
| -- |
1727 |
| 900 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL, LDA (RLIN) |
|---|
| Nombre de persona |
DYNIX |
| Numeración |
00 |
| Títulos y otros términos asociados al nombre |
20030304 |
| Lenguaje de la obra |
MOR01 |
| -- |
1720 |
| 904 ## - ELEMENTOS DE DATOS D LOCAL, LDD (RLIN) |
|---|
| a |
UPDATE |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) |
|---|
| Código de la institución [OBSOLETO] |
SE |
