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"El comal le dijo a la olla ..." : refranero gastronómico mexicano/ comp. y notas de Héctor Manuel Romero por Series Alacena Coabasto de cultura ; 1
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: México : Coordinación General de Abasto y Distribución del Distrito Federal, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Instituto Mora (1)Ubicación, signatura topográfica: Regular (G)/398.355 COM.r.

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Del tianguis a la modernización de coabasto/ Héctor Manuel Romero ; presentación Ignacio Vázquez Torres por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: México : Coordinación General de Abasto y Distribución del D.F., 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Instituto Mora (1)Ubicación, signatura topográfica: Regular (G)/381 ROM.d.

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Memoria de gestión del período diciembre de 1982 a noviembre de 1988/ Departamento del Distrito Federal, Coordinación de Abasto y Distribución por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: México : El Departamento, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Instituto Mora (1)Ubicación, signatura topográfica: Regular (G)/352.07253 MEX.m.982-988 CGAD.

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"Pasen a tomar atole..." : menu costumbrista con personajes típicos/ Alberto Beltrán, Ricardo Cortés Tamayo ; preámbulo de Héctor Manuel Romero por Series Alacena Coabasto de cultura ; 2
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: México : Coordinación General de Abasto y Distribución del Distrito Federal, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Instituto Mora (1)Ubicación, signatura topográfica: Regular (G)/398.355 BEL.p.

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México a la carta : gastronomía viajera/ Héctor Manuel Romero, José N. Iturriaga por Series Alacena Coabasto de cultura ; 4
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: México : Coordinación General de Abasto y Distribución del Distrito Federal, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Instituto Mora (1)Ubicación, signatura topográfica: Regular (G)/398.355 ROM.m.

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