Ganadería en el desierto : estrategias de sobrevivencia entre los ejidatarios de la costa de Hermosillo, Sonora, México/ Emma Paulina Pérez López, Gloria María Cañez de la Fuente. -- páginas 113-127

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  • unmediated
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Subject(s): DDC classification:
  • 330.97 AME.l.20
Summary: Las autoras abordan el tema de la ganadería en el México de fines del siglo XX, lo que significa de inmediato pensar en la historia que no está escrita, y que se está armando a partir de un testimonio muy particular que es el de los mismos hombres del agro. Sólo el amplio trabajo de campo les ha permitido a las autoras ahondar en el tema de la ganadería entre los ejidatarios de la costa de Hermosillo, sonora. Sorprendentemente y como el título del artículo señala, es la práctica de la ganadería en el "desierto", y ello implica en gran medida sólo estrategias de sobrevivencia entre los mencionados ejidatarios. A pesar de la actualidad del tema, es curioso reconocer la ancestral participación del pequeño criador en los mercados, tan decisiva para sostener la producción ganadera y cubrir la demanda de los centros urbanos. En el México colonial, los grandes señores de ganado nunca pudieron abastecer por sí solos la demanda de alguna gran ciudad; los ejes y las redes se sostuvieron en gran medida con la participación de pequeños productores, a los cuales se les compraba el ganado a muy bajo precio y eran realmente los intermediaros los que se beneficiaban del negocio. En el presente, Pérez y Cañez vinculan una actividad económica con todo un aspecto social que hasta el momento ha permanecido inédito.
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Libro Biblioteca Instituto Mora En sala Publicaciones Periódicas MORA (PM)/330.97 AME.l.20 (Browse shelf(Opens below)) Available (En sala) ANALITICA 85638-10

En: América Latina en la historia económica : boletín de fuentes : ganadería. -- No. 20 (jul.-dic. 2003)

Bibliografía: páginas 127

Las autoras abordan el tema de la ganadería en el México de fines del siglo XX, lo que significa de inmediato pensar en la historia que no está escrita, y que se está armando a partir de un testimonio muy particular que es el de los mismos hombres del agro. Sólo el amplio trabajo de campo les ha permitido a las autoras ahondar en el tema de la ganadería entre los ejidatarios de la costa de Hermosillo, sonora. Sorprendentemente y como el título del artículo señala, es la práctica de la ganadería en el "desierto", y ello implica en gran medida sólo estrategias de sobrevivencia entre los mencionados ejidatarios. A pesar de la actualidad del tema, es curioso reconocer la ancestral participación del pequeño criador en los mercados, tan decisiva para sostener la producción ganadera y cubrir la demanda de los centros urbanos. En el México colonial, los grandes señores de ganado nunca pudieron abastecer por sí solos la demanda de alguna gran ciudad; los ejes y las redes se sostuvieron en gran medida con la participación de pequeños productores, a los cuales se les compraba el ganado a muy bajo precio y eran realmente los intermediaros los que se beneficiaban del negocio. En el presente, Pérez y Cañez vinculan una actividad económica con todo un aspecto social que hasta el momento ha permanecido inédito.

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