Noticia importante : [mezcla de alumbre y vino]/ José Antonio Alzate y Ramírez. -- páginas 46-49

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Tema(s): Clasificación CDD:
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Tema: Breve referencia sobre los peligros de la mezcla del alumbre con el vino. Critica la costumbre de usarlo como medicamento y/o adulterador de licores. Señala que el consumo de dichas mezclas causa enfermedades y la muerte. Explica el método analítico para detectar alumbre en los licores a través de la "disolución de sal tártaro".
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En: Gacetas de literatura de México. -- Vol. 1 (1831)

Breve referencia sobre los peligros de la mezcla del alumbre con el vino. Critica la costumbre de usarlo como medicamento y/o adulterador de licores. Señala que el consumo de dichas mezclas causa enfermedades y la muerte. Explica el método analítico para detectar alumbre en los licores a través de la "disolución de sal tártaro".

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