El pan nuestro : una historia de la tortilla de maíz / Aurora Gómez-Galvarriato Freer

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Spanish Publisher: México : El Colegio de México, 2024Edition: Primera ediciónDescription: 610 páginas : ilustraciones, gráficas, fotografías en blanco y negro ; 22 cmContent type:
  • texto
Media type:
  • sin medio
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 9786075645766
Subject(s): DDC classification:
  • 338.175670972 GOM.p
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Libro préstamo regular Biblioteca Instituto Mora Libros (General) (G)/338.175670972 GOM.p (Browse shelf(Opens below)) Available 33006801144870

Incluye referencias bibliográficas (páginas 557-610)

COLMEX Canje

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